Pruniers
Quetsche alsace-Ersinger-Blanche de letricourt-Reine claude de bavayQuatre variétés, des saveurs de l’été à l’automne
Du violet profond au jaune doré, du précoce au tardif, nos pruniers offrent
une récolte étalée de fin juillet à septembre pour satisfaire toutes les envies.
🍑Quetsche d’Alsace
🍑Variété autofertile emblématique d’Alsace et de Lorraine. Très productive et robuste. Peau rouge pourpre violacée, chair vert-jaune ferme, légèrement acidulée. Excellente séchée ou en tarte.
.🗓️ Récolte : début-septembre
🍑Blanche de Létricourt
🍑Variété rare à la peau jaune clair, parents de la quetsche. Fruits assez gros, ovoïdes, à la chair parfumée, sucrée et légèrement acidulée. Une curiosité du verger lorrain.
.🗓️ Récolte : fin-aout
🍑Ersinger
🍑Représentant renommé parmi les pruniers lorrains, robuste et très productif. Fruits plus gros que la Metz, jaune doré ponctué de rouge. Saveur équilibrée entre sucré et acidulé, délicieuse à croquer ou en tarte.
🗓️ Récolte : fin juillet
🍑Reine-Claude de Bavay
Gros fruits ronds, jaune-vert, parmi les plus savoureux du verger. Chair ferme, juteuse, sucrée et délicatement parfumée. Une Reine-Claude de qualité exceptionnelle.
🗓️ Récolte : septembre